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环保生物酶制剂挑战传统工业

2016-09-01


  目前已广泛应用于食品、皮革、纺织、造纸、洗涤剂等领域的工业酶制剂由于其高效和环保,将有望取代传统化学制剂。



生物酶生产实验室


  作为一种新型的工业添加剂,"酶"对大多数非专业人员来说还比较陌生,事实上,"酶"的应用领域相当广泛,如发酵工业、乳品工业、啤酒酿造、油脂加工等。据介绍,在工业生产中,许多化学的转化过程存在着固有的缺点,如非特异性反应会导致劣质产品;高温、高压、耗水等需要大量的资金投入;副产品对环境造成污染等,而所有的这些弊端均可通过酶来消除。总的来说,酶制剂可以使生产更安全、环保、减少设备投资,并且有助于提高生产效率。


  在皮革工业中,酶制剂已能完全取代芒硝这一污染严重的传统用品,并且还能提高皮革的出革率,增加皮革柔软度,光泽度,大大提高皮革的质量。洗涤剂是酶制剂最大的应用领域,洗衣、洗碗及隐性眼镜清洗等都可以用到它。 快速开发具有特色的酶制剂商品将迎来巨大商机。

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